~Q Na Da~

今日下班心血來潮的想煮頓飯
有段時間沒有下廚給Jhiang董嘗嘗了
也該盡盡為人妻的責任了
(感覺好像做了什麻壞事一樣~哈)
我去買菜時一邊想說要買什麻
一邊在菜攤晃來晃去
臉部表情可能比較豐富了一點
在結帳時老闆就問我說
為什麻要嘟著嘴呀
哈~不小心被老闆看到了
還真是不好意思ㄋㄟ  呵呵~
廢話不多說馬上來介紹
不過看倌們我煮完忘了要拍照
所以只有煮法~別太失望呀

第一道 蒸鮮魚
材料：老薑、海吳郭魚一尾、甘樹子一罐、米酒
烹煮方法：1.先把魚兒洗淨，在魚的二面各劃上二刀
2.倒上適量米酒在魚的二面
3.放上薑絲、甘樹子適量
4.放入萬能電鍋、外鍋加一杯水跳起後就完成

第二道 青花椰菜炒蝦仁
材料：蒜仁、青花椰菜一朵、蝦仁半斤、鹽、米酒
烹煮方法：1.將青花椰菜切、撥絲、洗淨
2.放入少許油、蒜仁爆香
3.等蒜香爆出味道後放入青花椰菜翻炒一下
再加入大約半杯的熱開水
4.看花椰菜比較軟一些後加入蝦仁
5.加適量的鹽、米酒就可上菜

第三道 辣炒高麗菜
材料：蒜仁、辣椒、高麗菜、鹽
烹煮方法：1.將蒜仁、辣椒爆香
2.放入高麗菜炒入味後加入熱開水一杯
3.加入少許鹽後再翻炒一下就起鍋

第四道 大黃瓜木耳湯
材料：高湯塊半塊、大黃瓜一條、木耳3大片、鹽
烹煮方法：超簡單的就把所有材料切一切
放入鍋中煮就好啦~~

昨晚這三菜一湯還真是好吃呀
尤其是那尾海吳郭超鮮嫩
Jhiang董讚不絕口
哈哈哈~不愧是"閒妻良母"呀