close
今天下午不知道為啥就心血來潮
想說今晚來煮個好料的給我家老爺子吃好了
而且是從未煮過的新產品
是什麻呢？？
就是~啤酒雞~啦
一看這個食物就覺得超適合我的
你們知道的呀
就是太太我很愛喝酒
(曾經是個酒鬼，但生完孩子後就少喝了 呵呵)
先來跟大家介紹材料
大蒜、洋蔥、棒棒雞*2盒(或是雞腿)、台啤*2、鹽巴
因為我是一次煮比較多人份的
所以棒棒雞我買了二盒(16隻)
台啤我買了二罐
PS.如果想要酒味濃一點就都加啤酒就好
如果不想酒味濃的可加水
烹調方法
1.先將棒棒雞川燙去血水備用
2.將大蒜、洋蔥切塊備用
3.放少許油將大蒜、洋蔥爆香
4.爆香後放入棒棒雞翻炒一下
5.加入二罐台啤及適量鹽巴蓋上鍋蓋燉煮半個小時就可啦
PS.如果想要多喝點湯就多加台啤或是開水
PS.如果不喜歡酒味濃的人可以不蓋鍋蓋
看倌們這道湯品真的很讚
並沒有想像中濃厚的酒味
而是有淡淡的酒香
有機會一定要試試看
我還加了麵線
變成了啤酒雞麵線
超好吃的啦
可惜我忘了拍照
之後再補上吧~
全站熱搜
留言列表
Family (1)